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不吃早餐增加中年人冠心病风险

作者:国际循环网   日期:2013/8/5 13:05:57

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人们普遍认为不吃早餐是不健康的生活方式,一项大型前瞻性研究支持这一点。和吃早餐的男性相比,不吃早餐的男性心肌梗死或冠心病死亡风险增加27%。

  人们普遍认为不吃早餐是不健康的生活方式,一项大型前瞻性研究支持这一点。和吃早餐的男性相比,不吃早餐的男性心肌梗死或冠心病死亡风险增加27%。

  本研究基于卫生专业人员随访研究(HPFS)数据,7月22日在线发表于Circulation,第一作者是Leah E Cahill博士(Harvard公共卫生学院)。

  根据美国全国健康和营养调查(NHANES)2002数据,18%~20%的美国成年人长期不吃早餐。既往HPFS队列数据显示不吃早餐的男性发生肥胖和2型糖尿病风险增高。

  研究者对约27 000例美国男性卫生专业人员进行超过16年的随访,受试者在完成饮食习惯问卷时年龄为45~82岁,97%为欧洲裔白人。不吃早餐的男性更年轻,全职工作者较多,饮酒量更多,单身者更多,运动量较少,吸烟者较多。随访期间,共有1527例男性发生冠心病事件,定义为致死性心肌梗死或非致死性冠心病。调整多重因素--膳食质量、酒精摄入、饮食频率、睡眠状态、体力活动、吸烟、早发心肌梗死家族史、工作状态和近期体检后,不吃早餐增加27%的冠心病风险。

  进一步调整体重指数、高血压、高胆固醇血症和糖尿病后,不吃早餐只增加18%的冠心病风险,"提示饮食习惯可能通过传统危险因素影响冠心病风险","不吃早餐的人空腹胰岛素、甘油三酯和LDL-C水平更高,部分原因是身体对12~14小时无能量来源的反应,这可能会引起身体额外的长期应激。"

  Circulation 2013

版面编辑:张国建



冠心病HPFS队列研究体重指数糖尿病

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